| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 480千卡 | 400千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 897克 | 核桃酥饼热量/卡路里3536千卡 | |||
 热量3536千卡,相当于打扫931分钟消耗的热量228 | |||||
1、先将核桃仁放入烤箱中上层150度烤个几分钟，香味出来就可以了。
2、烤好的核桃仁拿出来晾晾，然后切成小丁或者把核桃仁装入保鲜袋用擀面杖轻轻敲碎也可以。
3、在干净的不锈钢盆里放入鸡蛋、细砂糖和葵花籽油，搅拌均匀。
4、筛入低筋面粉和小苏打，搅拌均匀
5、再加入核桃碎，揉拌成面团。
6、将面团分成25克的小面团，用手轻轻按扁，表面上撒上黑芝麻稍微压一压。
7、放入预热好的烤箱，150度，中上层，烤15分钟，上色就可以啦。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有破血祛瘀、止痒、止咳等功效；可与梨、锁阳、马蹄搭配；与白酒、野鸡肉、山鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与黄豆、紫菜、辣椒搭配；与豆浆、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、抗菌抑菌、调味等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、滋养肌肤、去除污渍等功效；
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