| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 94千卡 | 312千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | ||
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | ||
| 总量 | 291克 | 咸蛋黄肉松青团热量/卡路里982千卡 | |||
 热量982千卡,相当于乒乓球246分钟消耗的热量240 | |||||
1、澄粉用开水化开，加入糯米粉，艾叶粉，白糖，清水，食用油，揉成面团，入锅隔水蒸20分钟。
2、咸蛋黄揉碎和肉丝拌匀，适当加入食用油。
3、把陷包入青团皮。
4、简简单单，还去拍什么队哦^?_?^
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、健脾养胃、护发明目等功效；可与红豆、赤小豆、香瓜搭配；与莲子、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、健脑、祛脂降压等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血脂、预防心血管硬化等功效；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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