| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 457克 | 茶树菇炒里脊肉热量/卡路里910千卡 | |||
 热量910千卡,相当于水球91分钟消耗的热量600 | |||||
1、里脊肉洗净切丝；
2、加入适量盐、糖、蚝油、生抽、生粉、橄榄油腌制备用；
3、茶树菇洗净，用温水浸泡片刻；
4、将茶树菇切成小段备用；
5、将茶树菇切成小段备用；
6、蒜切片，葱切末备用
7、锅加热，倒入蒜葱煸香；
8、倒入腌制好的肉丝煸炒，同时加入适量热水，炒至肉丝断生；
9、加入茶树菇和少许红椒粒继续翻炒片刻；
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻、健脾胃、增强免疫力等功效；可与猪腰、鸽肉、乌鸡搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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