| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 柱候酱 | 克 | 22千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 644克 | 柱候酱大蒜五花肉热量/卡路里2018千卡 | |||

1、五花肉。加了生粉油盐酱油柱候酱腌了,生粉还是不要放了,炒的时候锅很快糊了。

2、下锅炒下,炸出点油。

3、出油了,加大蒜翻炒。

4、好香啊,非常下饭。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋阴、补肾养血等功效;可与丝瓜、冬瓜、萝卜搭配;与甘草、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、促进消化、降血糖等功效;可与马齿苋、莴笋、醋搭配;与鸭肉、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
柱候酱的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、温中止呕、驱寒等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有排毒清肠、改善肝功能、防肿瘤等功效;可与武昌鱼、玉米面、马齿苋搭配;与蜂蜜、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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