| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | ||
| 小胡萝卜 | 克 | 52千卡 | 35千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 椰子油 | 克 | 333千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 768克 | 健康沙拉热量/卡路里557千卡 | |||
 热量557千卡,相当于改建房屋101分钟消耗的热量330 | |||||
1、将所有材料切丝
2、混合所有酱汁再加坚果
3、开吃
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与紫菜、青椒、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
小胡萝卜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
椰子油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有护发、美容护肤、杀虫止痒等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、生津解暑、开胃等功效；可与马蹄、鸡肉、蜂蜜搭配；与橘子、山楂＋牛奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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