| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 麦冬 | 克 | 54千卡 | 359千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 川贝母 | 克 | 4千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 517克 | 川贝麦冬炖雪梨热量/卡路里874千卡 | |||
 热量874千卡,相当于跑步109分钟消耗的热量480 | |||||
1、川贝洗净，麦冬洗净
2、雪梨皮用盐搓净，切开，去核
3、川贝麦冬放入雪梨内，一起同水和冰糖放入炖盅
4、待川贝炖至透明软糯，停火
5、最好把汤水雪梨川贝都吃了
6、不好意思，倒叙了，这是材料
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、退热、护肝等功效；可与蜂蜜、猪肺、冰糖搭配；与大闸蟹、柿子、白开水相克，同食可能会引起不适；
麦冬的热量359千卡（每100克）；具有清心除烦、养阴润肺、养阴生津等功效；可与党参、川贝母搭配；与鲤鱼、木耳相克，同食可能会引起不适；
川贝母的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺热、清热化痰、润肺止咳等功效；可与雪梨、麦冬搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、祛脂降压、润肺止咳等功效；可与石榴、银耳、鸭梨搭配；
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