| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 62克 | 炒虾仁热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡,相当于包装礼物25分钟消耗的热量90 | |||||
1、去肠线虾仁，?盐、料酒、淀粉、蛋清，腌制30分钟。
2、锅烧热加油，放入杂蔬翻炒，起锅备用。
3、重新起锅，油温热时，放入虾仁滑炒，等虾仁变色卷起，倒入煸炒过的杂蔬，翻炒片刻装盘即可。
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防感冒、减肥等功效；可与冬菇、牛肋条肉、腹部牛肉搭配；与密云小枣、香豆腐干、冬枣相克，同食可能会引起不适；
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