| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 超赞的排骨配蒜蓉酱油热量/卡路里1268千卡 | |||

1、先把排骨入锅煮开。。。

2、高压锅里放炖肉调料,我这个是妈妈上次给炖猪蹄留下的汤汁。再加入葱,姜,花椒,大料。

3、将排骨从锅里捞出,放入放好调料的高压锅中。ps.我这绝对是亲妈,排骨多的都要填满了。

4、加入刚才煮排骨的汤,最好把表面煮出来的肉沫过滤掉。

5、加入料酒少许,老抽少许。

6、高压锅盖好盖子,高压炖半个小时。

7、叮叮叮咚,出锅啦,肉超级嫩,也非常入味。

8、这是第二盘,太多了,一盘没装下。。。

9、蘸上混合蒜蓉的酱油,简直人间最美味。。。幸福的要死掉了。。。
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、滋阴、润肠胃等功效;可与茄子、紫菜、丝瓜搭配;与百合、黄豆、香菜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有滋阴补阳、缓解疲劳、预防高血压等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、增进血行、杀菌等功效;可与海蟹、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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