金针菇莴苣卷的热量和减肥功效

金针菇一把、莴苣半根、料汁:生抽、老抽、香油、香醋、香辣脆老干妈酱、蒜末 2汤匙、1汤匙、1汤匙、半汤匙、2茶匙、2瓣、彩椒丁适量

1、金针菇去根部洗净，莴苣去皮用削皮器削成薄薄的长条形，再放上适量金针菇卷成卷，撒上彩椒丁，水开入锅蒸，闻到莴苣的香味就可以出锅了
再把料汁搅拌均匀盖上碟子放入微波炉高火2分钟后浇到菜上即可

食材功效信息

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、促进智力发育、抗肿瘤等功效；可与油菜、猪肚、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

莴苣的热量27千卡（每100克）；具有促进消化、增进食欲、增强胃液等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；

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