| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 凉拌豇豆热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡,相当于水球9分钟消耗的热量600 | |||||
1、新鲜豇豆一大把，清洗干净
2、切成6厘米左右的大段，入盘中摆放好
3、开水锅中，大火蒸10分钟
4、蒸豆时，开始处理料汁：大蒜准备好
5、拍扁再剁成末，拍碎后的味道比切碎的味道更足
6、小葱切末
7、全部的调料入碗中，可根据口味调整比例
8、豇豆蒸熟后，从蒸锅中取出，晾凉
9、浇上料汁，开吃啦
10、开胃
11、开胃
12、开胃
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和五脏、调理脾胃、补肾止泄等功效；可与蒜、香菇、虾皮搭配；
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