| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 榨菜排骨饭热量/卡路里1343千卡 | |||
 热量1343千卡,相当于抹水泥448分钟消耗的热量180 | |||||
1、排骨砍小块,洗干净晾干水后;用盐,糖,花生油,酱油,姜作调料腌半小时以上;
2、洗米下电饭煲,按煮饭键,待水沸后,把排骨全部放入电饭煲与米饭一齐煲至饭好;最后,把榨菜和葱花一齐加到饭里,再把电饭煲按一次加热,焖五分钟就可以了!(食的时候,我多加了一点酱油调味.因为,家人品味不一样,我腌排骨时,放了很小盐和酱油腌)
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、解热毒等功效；可与洋葱、红薯、蘑菇搭配；与田螺、鲫鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
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