| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 菜干饭热量/卡路里1106千卡 | |||
 热量1106千卡,相当于走路170分钟消耗的热量390 | |||||
1、菜干提前一晚凉水浸泡。
2、所有食材洗净切好备用。
3、锅里倒点油，放肥肉下去煸油。
4、肥肉煸至金黄色放入葱段丁炒香。
5、放入瘦肉丝炒饭变色。
6、放入菜干炒香。
7、加入味事达和蚝油。
8、加水煮开后调味。
9、倒入电饭锅锅胆内，拌下，如果觉得不够油可以再加点油。
10、开煮。（精华煮）
11、完成。拌开。
12、中午还煮了鱼汤。
13、今天水放多了，喜欢吃Q点的朋友水记得放少点，没过大米就可以。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、帮助消化、下气等功效；可与黄豆、鳕鱼、草鱼搭配；与柠檬、水萝卜、茄子相克，同食可能会引起不适；
葱段具有治疗高血压、增强食欲、减肥等功效；
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