| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 852克 | 家常韭菜盒子热量/卡路里2166千卡 | |||
 热量2166千卡,相当于打拳击180分钟消耗的热量720 | |||||
1、韭菜摘好，浸泡清洗干净，然后晾干水分
2、面粉加入发酵粉，水，活成软硬适中的面团，放温暖处发酵，今天的面活的特别好
3、鸡胸肉切碎，加入油，花椒粉，耗油，酱油，一点香油，搅打上劲
4、韭菜切碎加入鸡肉丁中，适当加点猪油，最后加盐，活成馅，韭菜我没有切的特别碎，稍微大点段很好吃
5、面粉发酵了接近两个小时，发的不错
6、揉面开始包吧
7、包好了嘿嘿
8、电饼铛小火预热，刷油，开始烙了
9、一层定型了翻面烙，其中适当加盖子小闷十几秒，省的边缘面不爱熟，短时间闷韭菜不会变黄的
10、出锅啦哈哈
11、皮薄馅大，是不是很诱人呀
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益精气、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、补肾温阳、补肾等功效；可与豆芽、北极虾、墨鱼搭配；与蜂蜜、牛奶、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、健脾胃、活血脉等功效；可与松子、板栗、茶树菇搭配；与鲍鱼、芹菜、大蒜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防心血管硬化、润肠等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、护发、促进骨骼发育等功效；可与菠菜搭配；
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