英国-司康的热量和减肥功效

1、准备食材

2、低粉，泡打粉，盐混合过筛

3、把糖，软化的黄油和过筛的面粉混合

4、面粉里加入全蛋液，牛奶揉成面在团用手搓至黄油与面粉完全混合

5、
搓好的面粉呈粗玉米粉的状态

6、加入蔓越莓轻揉成团揉好的面团表面光滑不粘手，面团不要过度揉捏，以免面筋生成过多影响口感

7、用擀面杖擀成1.5CM厚的面片

8、在面片上用直径4.5CM的圆形切模切成圆片

9、切好的面片放入烤盘，表面刷上蛋液放入预热好200度烤箱烤15分钟左右，至表面呈金黄色即可

10、如同杨绛先生取 滇江，胡红，祁红，
配上一杯上等的红茶，
执拗的我一定要一杯锡兰红茶配上细腻的司康。
在不长不短的30分钟，品一品下午茶的精致生活