| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 香菇滑鸡热量/卡路里553千卡 | |||
 热量553千卡,相当于拉伸运动221分钟消耗的热量150 | |||||
1、把干的冬菇泡在温水中（15-20分钟）主要等冬菇变软
2、洗净鸡肉然后加姜丝酱油还有适量的盐搅拌腌大概15分钟
3、冬菇软后切成小块放在鸡肉的上面
切记：不要把冬菇和鸡肉搅拌，冬菇很容易吸汁会咸，只要铺在鸡肉上放即可
4、最后就是放点电饭锅拿个架子架在米饭的上方和米饭一同煮熟即可，方便简单！
香菇滑鸡-完成?
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、添髓、活血通络等功效；可与油菜、首乌、茶树菇搭配；与鲍鱼、北极虾、糯米相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增进血行、活血驱寒等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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