| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 葱香火腿土豆泥饼热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡,相当于乡村舞96分钟消耗的热量270 | |||||
1、蒸熟的小土豆去皮压成碎泥（不要太碎，最好有颗粒）。
2、加葱粒和火腿粒。
3、加入面粉，拌成无干粉状态就成。
4、加入番茄沙司、少许盐。
5、拌匀。
6、锅中刷少量油，将团成团的小土豆泥放入。
7、开火调成中小火，将土地豆泥团轻轻压扁。
8、盖盖慢煎，直到两面焦黄，饼熟出锅。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、补虚损、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、凉血平肝、生津止渴等功效；可与三文鱼、西兰花、芹菜搭配；与鱼肉、海蟹、白酒相克，同食可能会引起不适；
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