| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 207克 | 快手双皮奶热量/卡路里221千卡 | |||
 热量221千卡,相当于打篮球28分钟消耗的热量480 | |||||
1、非常简单。首先，电炖锅加水，选择甜品，空锅加温。然后把牛奶放进容器，微波炉 高温1分钟加温至温热，倒进白砂糖搅拌至融化，放凉后加入蛋清搅拌均匀。取炖盅，这个方子是两人份，将搅拌好的蛋奶过筛倒入炖盅。这时基本炖锅水开了，炖盅放入。大约40分钟后就OK了。喜欢加啥就加啥，蜜豆 蜂蜜 水果……
2、快手版的，不要纠结奶皮啥的。简单基本零失败，因为我不知道失败的点在哪。因为我怕胖，所以不加一切奶油啥的，糖也很少，喜欢甜的可以酌量加糖。
3、我的就加了蜜豆跟燕窝，棒棒哒
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容、大便秘结等功效；可与桃、香蕉、蜂蜜搭配；与钙粉、香椿、枣相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有治灼伤、清热解毒、润肺利咽等功效；可与洋葱、百合、紫菜搭配；与消炎片、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、调味、促进伤口愈合等功效；
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