| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 360千卡 | 899千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 144千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 手抓饼热量/卡路里1411千卡 | |||
 热量1411千卡,相当于高抬腿141分钟消耗的热量600 | |||||
1、温水和面成团，醒20分钟
2、制作油酥，40克油和40克面粉混合加适量盐，搅拌均匀
3、面团擀成薄片，摸油酥撒上葱花
4、从一边卷起来成卷，接口朝下，中间切开
5、切开的两条挨着从一头开始盘成圆
6、用擀面杖擀平，放进预热好的电饼铛，葱油饼档即可
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、冠心病、治疗高血压等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促进消化、清理胃水等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、减肥、滋阴补阳等功效；
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