蒜辣小鱼豆腐煲的热量和减肥功效

1、吻仔鱼放滤网上以流水冲净，沥干以厨房纸巾吸干

2、将小鱼干锅烘炒一下，或平铺瓷盘强微波2 分钟烘炒干(不用加盖)

3、起油锅爆香蒜末、辣椒圈

4、放入吻鱼拌炒，淋入米酒呛干

5、加鱼露(或盐)、胡椒、适量水烧煮片刻

6、豆腐切块切入锅，倒入5料略搅拌一下
? 軽軽摇晃转动锅子，让酱汁往下分布均匀。

7、炖煮入味，淋少许麻油、撒上葱花即成。