| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 自制炸薯条热量/卡路里290千卡 | |||
 热量290千卡,相当于摩托艇运动116分钟消耗的热量150 | |||||
1、土豆去皮，切成厚片，然后改刀成条，不要切太细，太细的话，炸出来的薯条口感不是很好。
2、锅内放水和土豆，大火烧开后转小火闷三分钟
3、捞出沥干水分，可再放在厨房用纸上吸干水份
4、放凉后，土豆放入冰箱冷冻室两个小时。
5、锅内放油，八成热后，放入油锅内炸两次
6、第一次。
7、第二次
8、不喜欢太油的话，用厨房用纸吸下油～
9、搭配番茄酱使用～
10、～
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、降糖降脂、和胃等功效；可与醋、牛腩、牛肉搭配；与西红柿、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、防癌、祛雀斑等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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