| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 699克 | 番茄土豆蛋汤热量/卡路里399千卡 | |||

1、番茄土豆洗净,土豆去皮,都切块

2、锅内放油,加入土豆煸炒,加水,水开后。转小火焖三分钟。

3、接着放入番茄,盖上锅盖,大火烧开

4、鸡蛋打碎

5、把蛋液均匀倒入锅内,撒上香葱、盐,搅拌均匀关火即可

6、完成~
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、清热解毒、预防高血压等功效;可与三文鱼、蜂蜜、豆腐搭配;与猪肝、黄瓜、虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、益气、和中养胃等功效;可与肥牛、豆角、牛里脊搭配;与螃蟹、樱桃番茄、香蕉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、解热烦等功效;可与黄豆、小米面、韭菜搭配;与鹅、甲鱼 、糖精相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、通阳、降血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、杀菌、呵护咽喉等功效;与赤豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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