冬瓜骨头汤的热量/卡路里_冬瓜骨头汤的做法

1、准备食材
清洗各食材
2、刚才漏了的枸杞
3、加料酒、加生姜煮沸半锅水
倒入骨头焯烫
4、焯水的目的是去血沫和血腥味，否则会影响美观和口感
5、焯水后捞出备用
6、多数人用砂锅或陶器煲汤，我为了省时间，用的电高压锅
放入刚焯水的骨头、生姜、桂皮，功能选煲汤便可。20分钟左右会跳保温。（如用汤锅，大火煮沸后改中火煮一小时）
7、看到汤了吧，无一点血沫。因热气照片看起有点模糊。
加入葱和冬瓜、枸杞再煲次。（用汤锅煲的，用中火煮20分钟。）
8、成品出锅原汁原味，健康美味。
盛出时，将葱结扔了，洒上也许葱花。

猪骨的热量200千卡（每100克）；具有生津液、止泻、润肠胃等功效；可与干茶树菇、香醋、山药豆搭配；与苦瓜、白玉苦瓜相克，同食可能会引起不适；

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、止烦闷、润肤美容等功效；可与火腿、猪小排、鲤鱼搭配；与鲫鱼、海螺、醋相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、滋阴补阳等功效；可与蘑菇、松蘑、前腱牛肉搭配；与豆腐干、苦菊、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、抗脂肪肝、延长寿命等功效；可与银耳、青蟹、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有散寒止痛、通脉止痛、除积冷等功效；可与狗肉、猪肚、鸡肝搭配；

冬瓜骨头汤的热量和减肥功效