| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 番茄虾热量/卡路里402千卡 | |||

1、先把虾线挑出焯一下水,用料酒腌上十分钟(我用的是自己酿的葡萄酒)。起锅热油放入葱姜蒜爆锅,这些调料也可以去腥也可以提味。放入番茄酱煸香后倒入虾翻炒几下即可出锅!
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾壮阳、提高性功能、预防高血压等功效;可与藕、香菜、枸杞搭配;与西红柿、西瓜、橄榄相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、促进消化、促进食欲等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
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