| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 燕窝 | 克 | 56千卡 | 470千卡 | ||
| 老冰糖 | 克 | 1509千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 冰糖银耳莲子炖燕窝热量/卡路里1565千卡 | |||
 热量1565千卡,相当于曼波舞522分钟消耗的热量180 | |||||
1、凉水发燕窝（需五小时以上）
2、燕窝放入盅隔水上火蒸半小时
3、盅中盛入炖好的冰糖银耳莲子，隔水蒸五分钟
4、关火，撒上枸杞，加盖闷2分钟，上桌。
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有延缓衰老、增强免疫力、养颜等功效；
老冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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