芹菜肉丝的热量和减肥功效

肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、补肾气、补虚等功效；可与莲藕、扁豆、茄子搭配；与菊花、何首乌、茶叶相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、养血补虚、祛风等功效；可与羊排、葵花子、明虾搭配；与文蛤、虾米、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与生菜、青椒、西红柿搭配；与消炎片、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；