将军包、客家人的记忆的热量/卡路里_将军包、客家人的记忆的做法

1、买这种金叶麦、在珠海这种菜可遇不可求、不是时时有、洗的时候要小心、不要把叶子弄烂了、烧开水、把叶子放进热水里面烫下、这样会好包很多、
2、准备好腊肉，蒜苗、虾米、香菇、瑶柱、五花肉（五花肉要拿盐调味了、煎了先）糯米（糯米要提前一晚泡、这样炒的时候会比较快熟
3、大火烧锅、把各种材料炒熟、调味、注意盐不能多放，怕混一起会咸、然后先炒糯米、炒的里面米不会很湿、就把各种材料倒进去炒、
4、摊开叶子、把炒的半熟调好味道的糯米抓一把、放叶子上、（注意不要太多、因为叶子是烫的半熟、太多会爆出来.）
5、一边烫叶子、一边包、
6、包好一个个、注意叶子梗朝下、把锅烧开、放油、再放一碗水、加盐调味料、烧开了再放下去，
7、就这样包成一个个、边放就要放油到锅四周、
8、全部放好、然后洒水洒油到锅壁上、注意最后一步比较难、要注意火候、大火烧开、然后慢慢熏、久久要拿铲子铲下底下、然后洒水洒油、不要洒太多、熏2个小时、就可以吃了

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、健脾暖胃、补脑益智等功效；可与莲藕、桑葚、乌鸡搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防动脉硬化、防流感、预防血栓等功效；可与莴笋搭配；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、预防贫血、提高免疫力等功效；可与豇豆、油菜、冬瓜搭配；与北极虾、野鸡、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、镇静、通乳汁等功效；可与藕、丝瓜、紫甘蓝搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；

瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有补肾、降低胆固醇、降血压等功效；可与海带、瘦肉、瓠瓜搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；

将军包、客家人的记忆的热量和减肥功效