| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 18千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 27千卡 | 533千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 日式鲷鱼烧热量/卡路里1025千卡 | |||
 热量1025千卡,相当于干农活128分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡蛋加入糖粉打散
2、低筋面粉，泡打粉，小苏打，过筛，筛入蛋液中
3、再加入牛奶水，植物油和蜂蜜
4、拌成细腻的糊状
5、这是鲷鱼烧的模具，我买的是燃气用的那种
6、把面糊倒入模具中，中间放上豆沙再倒入面糊覆盖豆沙
7、盖上模具，用最小火烤，那边烤一分钟左右
8、中间要时常打开看上色的程度
9、烤到自己想要的程度即可
10、日式鲷鱼烧
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、保护肝脏、促进胃肠蠕动等功效；可与胡萝卜、桑葚、南瓜子搭配；与大蒜、豆腐丝、豆腐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 、辣椒、桂圆肉搭配；与桔子、豆浆、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、调节胃酸分泌、养颜等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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