| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 紫薯酥饼热量/卡路里689千卡 | |||
 热量689千卡,相当于马路散步344分钟消耗的热量120 | |||||
1、把a材料混合在一起揉成团，盖保鲜膜15分钟，这叫水油皮。
2、再把b材料也混合一起揉成团，盖保鲜膜15分钟，这叫油酥皮。
3、再把水油皮和油酥皮各分20份
4、紫薯加炼乳备用。
5、水油皮把油酥皮包起来揉圆
6、把圆形擀成长舌状
7、由下面卷起，再把它擀成长舌状，再卷成这样
8、再把它压扁，擀成圆形，
9、把紫薯包好，压成饼状
10、再用刀或者叉子压2下，刷上蛋液，芝麻，烤箱上下预热180度，预热5分钟，再上火180度，下火175度，烤20分钟
11、嗯，好香^0^
12、撕开的来一张，呵呵，满满的幸福感！
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、补虚乏、健脾胃等功效；可与水芹菜、牛奶、莲子搭配；与螃蟹、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、补充能量、补充钙质等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、延缓衰老、治喉痛等功效；可与丝瓜、黄豆、圆生菜搭配；与地瓜、红薯、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有护发、降血压、滋补养生等功效；可与枸杞子、香蕉、海带搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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