| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 40千卡 | 32千卡 | ||
| 白巧克力 | 克 | 81千卡 | 539千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 10千卡 | 104千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 草莓慕斯热量/卡路里2771千卡 | |||

1、吉利丁片冷水浸泡,备用;
2、草莓去蒂,和酸奶一起用搅拌机搅拌成果泥;

3、牛奶加热后倒入白巧克力中,搅拌至巧克力溶化;

4、草莓果泥加入巧克力中,搅拌均匀;

5、将吉利丁片隔水加热至液态,加入,混合均匀;

6、淡奶油分次加入细糖,打发;

7、淡奶油分次和果泥料混合均匀;

8、装入杯子;冷冻30分钟就可以食用

9、美美的
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、促进消化、滋补调理等功效;可与红糖、豆腐、山楂搭配;与红薯、樱桃、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
白巧克力的热量539千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钙,富含钾;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有延缓衰老、提高记忆力、预防心血管疾病等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、治疗便秘、美白等功效;可与香蕉、黑豆、蜂蜜搭配;与红糖、枣、钙粉相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、增强活力、增强体抗力等功效;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、固齿、明目等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、黄豆、香蕉相克,同食可能会引起不适;
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