| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 667克 | 蛋包饭热量/卡路里539千卡 | |||

1、准备以上材料

2、热锅~

3、米饭和鸡蛋液搅拌倒入锅里炒

4、把萝卜火腿翻炒加盐一下

5、最后放葱沫翻炒后,待用

6、倒入油热锅

7、倒入鸡蛋液摇晃均匀

8、把米饭放到蛋皮上对折,挤上番茄酱就好了
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、和五脏、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、治疗高血压、增强食欲等功效;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与白菜、冬瓜、茄子搭配;与菱角、甘草、百合相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、抗肿瘤、生津止渴等功效;可与虾米、醋、蜂蜜搭配;与马齿苋、柚子、彩椒相克,同食可能会引起不适;
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