| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 587克 | 奶香馒头热量/卡路里2203千卡 | |||
 热量2203千卡,相当于儿童足球315分钟消耗的热量420 | |||||
1、一：先将奶粉用热水开好，等到20--25℃把酵母放进去融好
二：把融好的酵母倒到面粉里，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成团状
三：把揉好的面团用保鲜袋或保鲜膜封好，放到温暖处发酵1.5小时
四：发好的面团用手指沾点面粉插个洞，不回缩就代表发酵完成，回缩就要再等等！
五：发酵好的面团要排气，撒些面粉继续揉10分钟！
六：排完气后就用手抓下一个个小挤子，搓圆放到蒸炉里
七：蒸炉里放些温水醒发15分再蒸，先大火烧开水后转小火蒸15分钟，熄火后不要揭盖，过5分钟后再揭，以防回缩！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、改善视力、润肠等功效；可与木瓜、香蕉、蜂蜜搭配；与金针菇、鸡蛋、橘子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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