喷香炖牛肉的热量/卡路里_喷香炖牛肉的做法

1、葱蒜切碎备用。
2、洋葱洗净切成细条备用。
3、西红柿洗净切块备用。
4、牛肉切小块，最好用牛腱子或者牛腩，口感更好一点。
5、锅稍稍烧热，倒入少量油，倒入葱姜和花椒粉，爆出香味。
6、放入牛肉翻炒。
7、待牛肉没有血色了倒入酱油料酒和少量醋。
8、倒入西红柿翻炒。
9、倒入洋葱翻炒。
10、刚开始洋葱和西红柿会有点占地方，感觉锅特别满，没关系，继续翻炒就可以，过一会就都软下来了。
11、把炒匀的材料放入高压锅，稍微加一点开水，不要添多了，添到能轻易看到汤的程度就可以，因为高压锅不收汤，而且洋葱和西红柿在软烂过程中都会出水。当然也可以选择不用高压锅，那就填汤没过食材，改小火，盖上锅盖焖煮，这就是炖的过程，需要时间较长，不需要一直看着，只要定期搅动查看一下有没有沾锅底就行了。
12、高压锅压好后倒回炒锅，大火收汤。看，在压的过程中出了很多汤水，所以放入高压锅一定不要把汤添太多了。
13、大火收汤的过程中加盐调味。
14、汤收的差不多了，倒一点点老抽调颜色，再加一点点番茄酱，当然没有也可以不加，加了味道更浓郁。
15、翻炒均匀看汤超不多了就可以出锅啦～
16、喷喷香呢！快动手吃吧！

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、补脾胃、补中益气等功效；可与茄子、香菇、枸杞搭配；与鲶鱼、红螺、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、延缓衰老、促消化等功效；可与猪骨、猪肉、小米搭配；与虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、防癌、护肤等功效；可与三文鱼、西兰花、芥蓝搭配；与皮皮虾、南瓜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促进消化、清理胃水等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、治疗高血压、降血压等功效；可与龙牙豆、架豆、四季豆搭配；

喷香炖牛肉的热量和减肥功效