| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1004克 | 奶白鲤鱼汤热量/卡路里1602千卡 | |||

1、鱼切腹掏内脏,去鳃刮鱼鳞,鱼头尾划两刀抽筋,去腥味。两面划刀方便煮

2、葱切末蒜拍碎

3、豆腐放盐温水中

4、取一勺油放入锅中热好

5、加水后放蒜和姜,我放了点香菇。因为家里没有姜就不放姜了。

6、水开后将事先处理好的鲤鱼放入锅内,盖上盖子。

7、不用管一直等到鱼煮到散架位置,中间可以翻个身。

8、鱼快好了将豆腐捞出切块。不用洗

9、鱼散架可以放入豆腐了。此时汤已经白了。

10、放入豆腐,一直到豆腐煮热。放入盐和鸡精。这时候汤会变的更白!

11、最后剩出放入事先切好的葱末就可以了!
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有热解毒、消水肿、利水消肿等功效;可与白菜、红枣、枣搭配;与山药、麦冬、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、解诸毒、帮助消化等功效;可与醋、莴笋、武昌鱼搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、解毒、促消化等功效;可与牛肉、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促消化、杀菌等功效;与红豆馅、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、促消化、开胃等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1