| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 323千卡 | 717千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 6千卡 | 42千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 7千卡 | 349千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 191克 | 林兹夹心饼干 Linzer San热量/卡路里807千卡 | |||

1、黄油软化后加入糖粉,搅打至蓬松状态后,分次加入牛奶,搅打至完全融合。

2、加入柠檬皮屑,筛入低筋粉,玉米淀粉,杏仁粉,可可粉,肉桂粉。

3、拌成无干粉状态的面糊,将面糊装入装有三能48号单侧波浪形花嘴的袋中。

4、在无边烤盘上,挤出约6cm长的条状,在旁边紧挨着挤上另外一条。

5、在中央放上切碎了的松子,并稍微按压一下,放入预热至180度的烤箱中层,烘烤12分钟。

6、饼干冷却后,抹上果酱,叠上另一片饼干即可品尝。

7、成品图:冲一杯咖啡,抓一把坚果,来一片林兹果酱夹心饼干,享受阳光的午后~

8、成品图:饼脆,口感丰富,味道好的零食~

9、成品图:好美。

10、成品图:看看这夹心果酱,任性!夹了就要吃,不吃不夹,不然饼干吸收了果酱的水分,潮了不脆。
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、美白、改善睡眠等功效;可与木瓜、黑豆、香蕉搭配;与橙、钙粉、空心菜相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、保肝解毒、去酒毒等功效;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治便秘、平喘、降血脂等功效;可与核桃、白果、西洋菜搭配;与猪肉、排骨、黄芪相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
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