| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鱼腥草根 | 克 | 29千卡 | 39千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 942克 | 狼牙土豆热量/卡路里612千卡 | |||

1、莲藕切小条

2、土豆用专用的波浪刀切条

3、切碎小米椒,葱,鱼腥草根(不习惯这个味道可以不加^_^),蒜切成蒜泥准备在大碗里

4、藕条炸1分钟

5、土豆条炸1-2分钟捞起

6、炸好的土豆和藕直接放到有配料的大碗里~

7、加入酱油、醋、藤椒油、香油、盐、味精、糖、花椒粉、孜然粉、五香粉、芝麻,熟油辣子~我几乎把家里所有调料都放了哈哈哈

8、和匀可以趁热吃啦~卧槽真的很香…比外面卖的好吃
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、健脾利湿、健脾等功效;可与黄瓜、豆角、牛腩搭配;与西红柿、螃蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、预防贫血、散瘀等功效;可与猪肉、海螺、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降低胆固醇、滋阴补阳等功效;可与肥瘦牛肉、双孢菇、背部牛肉搭配;与豆腐丝、豆腐、素肚相克,同食可能会引起不适;
鱼腥草根的热量39千卡(每100克);具有利尿通淋、清热解毒、化痰等功效;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有养颜护肤、降血糖、抗瘤等功效;可与海虾、茄子、鹌鹑搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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