| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 鸡蛋饼热量/卡路里1095千卡 | |||

1、鸡蛋和面粉充分搅拌,加入适量水,调制流状即可。面粉和鸡蛋大概一比一。

2、本人喜欢吃肉,加了一点火腿肠。

3、小火锅加入少许食用油,倒入薄薄一层蛋液。

4、双面煎至金黄色即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、解热烦等功效;可与海虾、韭菜、青椒搭配;与田鸡、鹅、桔子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、补虚损、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、清污解毒、帮助消化等功效;与小豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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