| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 775克 | 天妇罗热量/卡路里1806千卡 | |||
 热量1806千卡,相当于网球258分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好鲜虾，洗净，剥壳（留下尾巴处最后一节的虾壳）
2、挑出虾线，用水冲洗一下，用纸巾吸掉多余的水分
3、开始处理虾尾：把虾尾剪成图上的形状。（这样炸出来会好看一些哦）
4、在虾肚子上划三刀，方便入味
5、加入淀粉，食盐，腌制5分钟左右
6、开始最重要的一步了：1.给处理好的虾裹上面粉，2.裹上一层蛋液，3.裹上一层面包糠。（注意2，3步需要重复一次哦）
7、可以下锅炸了！小火，炸至表面金黄即可
8、捞出来之后可以沥下油，不过要注意保温哦，热的天妇罗才好吃哦
9、OK啦～～
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强免疫力、抗早衰、治疗高血压等功效；可与韭菜花、丝瓜、香菜搭配；与乌鸡、荷兰豆、山药相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、改善贫血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌消炎、治疗便秘、大便秘结等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、润肠通便、治疗便秘等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、调味、提鲜等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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