| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 迷迭香-上汤三丝热量/卡路里590千卡 | |||

1、千张、胡萝卜、丝瓜、虾米等备料

2、海米洗干净泡15分钟

3、千张切丝

4、胡萝卜先劈成薄片,再切丝

5、丝瓜去皮切丝

6、大蒜切末

7、切好的千张在沸水中煮1分钟沥干

8、锅中热油爆香蒜末,再放入胡萝卜丝煸炒

9、接着加入鸡汤和海米,煮开后转小火

10、放入千张丝煮约5分钟

11、出锅前加入盐,再倒入丝瓜稍煮片刻后出锅

12、一碗下肚,感觉花再久的功夫切丝都值了(????)??
千张的热量262千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解毒、防血管硬化、清热润肺等功效;可与白萝卜、带鱼 搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进消化、消食等功效;可与鳕鱼、黄豆、圆白菜搭配;与山药、辣椒、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、活血、利尿等功效;可与火腿、桂鱼、北极虾 搭配;与菠菜、白萝卜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
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