石锅拌饭的热量/卡路里_石锅拌饭的做法

1、蒸的米饭，颗粒分明，要好吃些
2、食材透水煮熟，金针菇加几滴香油和盐拌一拌。
3、牛肉切片用黑胡椒酱和橄榄油混合好。静置一会加点盐炒熟
4、煎个鸡蛋，可以半生不熟，把饭放到锅里最下边，锅内加点橄榄油，预防粘锅，然后把菜放饭上。喜欢的还可以加芝士。今天做的没有加。盖上盖子，开小火，会听到米饭唱歌的声音，一会就可以了，加上甜辣酱（我用热水稀释了一下）。
5、开动了

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、滋养脾胃、补虚养血等功效；可与洋葱、香菇、芥蓝搭配；与板栗、栗子、橘子相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与猪肚、猪肝、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、减肥强体、降血糖等功效；可与苹果、黑木耳、绿豆芽搭配；与哈密瓜、金樱子、红枣相克，同食可能会引起不适；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有明目、延缓衰老、防治肝病等功效；可与山药、松仁、芥蓝搭配；与田螺、扇贝、海螺相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、开胃消食、帮助消化等功效；可与苦瓜、北极虾、羊肉搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

石锅拌饭的热量和减肥功效