| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牡蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | ||
| 总量 | 937克 | 牡蛎娃娃汤热量/卡路里1524千卡 | |||

1、准备食材好食材 还有几块冻豆腐

2、热锅凉油放入葱花,酱油,料酒爆香,到入娃娃菜和胡萝卜燔炒

3、燔炒几下放入冻豆腐加水

4、待水开把盐,胡椒粉,放入煮

5、娃娃菜煮软后放入牡蛎加鸡精,味精香菜煮两分钟

6、出锅
牡蛎的热量73千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有净化淤血、增强性欲、提高免疫力等功效;可与猪肉、牛奶、粳米搭配;与水芹菜、吴茱萸、马蹄相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解渴利尿、消除疲劳、预防结肠癌等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促进消化、促消化等功效;可与鳕鱼、香菇、绿豆芽搭配;与柚子、猕猴桃、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防高血压、降低胆固醇、治疗高血压等功效;
冻豆腐的热量480千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有用于消渴、乳汁不足、润燥生津等功效;
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