| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 675千卡 | 361千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 163千卡 | 325千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 蜜叶包热量/卡路里1481千卡 | |||

1、中种材料揉成团,盖上保鲜膜温暖处发酵2到2.5倍大。

2、发酵好的中种面团,扯成小块丢回机器。

3、加入主面团材料除黄油,揉至粗膜加入黄油揉出手膜。

4、再次包上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大。

5、排气醒发15分钟,分成小块擀成椭圆形。

6、右侧往下折叠一个三角形。

7、左侧再包上去,形成一个三角形。

8、在中间切开一个口子。

9、把三角形顶角从切口穿过去。

10、面团翻面整理好,再次发酵两倍大。

11、烤箱预热165度,中层上下火大约15到20分钟,根据自己烤箱调整。

12、成品

13、也可以做吐司

14、万物复苏,快来做蜜叶包吧!
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、改善视力、大便秘结等功效;可与甘蔗、草莓、桃搭配;与菜花、鸡蛋、橙子相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、补充能量、补充钙质等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、和中益肺、舒缓肝气等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、增进食欲、呵护咽喉等功效;与豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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