| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 25千卡 | 1千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 3600千卡 | 400千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 1155千卡 | 231千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 马蹄粉 | 克 | 295千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 4469克 | 椰汁千层糕热量/卡路里5695千卡 | |||
 热量5695千卡,相当于高台跳水1898分钟消耗的热量180 | |||||
1、2500g的水
2、平分2兜，各1450g
3、不想炒糖的可以学我拿一砖红糖调色
4、分成2兜的水。用第一兜，煲开水放糖待汤溶（一定要小火、糖完全溶就可以）
5、在煮糖水的时候可以一齐弄马蹄粉，用另一兜水将马蹄粉完全拌均匀
6、马蹄粉均匀后。用汤勺下一勺在煮沸的糖浆里，看到糖浆比较黏就可以直接倒进放马蹄粉的兜里快速拌均均
7、放一点点油在盘上
8、一层一层蒸就可以了（可以根据自己喜欢的厚度下粉浆
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、解盐卤毒、和中益肺等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、润颜、益气等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、预防高血压、补虚等功效；
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