| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 762克 | 家常绿豆芽炒肉热量/卡路里1916千卡 | |||

1、葱姜切好,绿豆芽洗干净备用。

2、五花肉切好备用

3、锅里放入五花肉煸炒,然后放入葱姜爆香

4、在加入绿豆芽翻炒,加入一点醋,适量的酱油和盐。

5、绿豆芽很好熟,炒一会就可以出锅

6、成品
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、治疗便秘、美肌肤等功效;可与冬瓜、胡萝卜、韭菜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、润肌肤、补充蛋白质等功效;可与冬瓜、茄子、萝卜搭配;与鹌鹑、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、发汗、治疗高血压等功效;可与兔肉、明虾、粳米搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、驱散寒邪、解鱼蟹毒等功效;可与慈姑、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有杀虫、促消化、消除疲劳等功效;可与黑木耳、桑葚、土豆搭配;与小白菜、芹菜、羊排相克,同食可能会引起不适;
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