| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 131克 | 炒肉皮热量/卡路里181千卡 | |||
 热量181千卡,相当于打篮球23分钟消耗的热量480 | |||||
1、首先把在开水里放姜片和料酒，再放进肉皮煮三十分钟，用筷子戳得穿就可以了，捞起肉皮去掉肉皮上的肥油。
2、把肉皮切丝，青红椒切丝备用
3、热锅热油，放入姜片，再放青红椒翻炒一下倒入肉皮，放料酒，酱油，盐稍微给点水焖一下，撒上香菜起锅
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有减少骨丢失、预防癌症、降血脂等功效；
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