制作肉松的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、润肌肤、补钙等功效；可与豆腐皮、莲藕、香芋搭配；与牛里脊、田螺、首乌相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、发汗、治疗高血压等功效；可与北极虾、基围虾、粳米搭配；与大蒜、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、健胃止呕、消水肿等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、防癌、降低胆固醇等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、预防糖尿病、冠心病等功效；