春天的味道-春卷的热量/卡路里_春天的味道-春卷的做法

1、最好直接用中筋面粉，如果没有就像我这样高筋低筋各一半混合也行。
2、放水前先混合均匀，稍放点盐
3、准备好80℃左右清水120克，凉开水40克
4、先放开水，再放凉开水混成棉絮状，开揉
5、揉成面团后包保鲜膜醒发半小时
6、揪成50克一个的面团，压成大小一致的圆饼
7、在一个圆饼上抹上油，记得要抹勻，面上都要抹到，包括边边角角，把第二个面饼压上去，这种做法就是为了让春饼皮变得更薄，中间放油是起到防沾的作用，其实饼也会更想香。
8、擀得薄薄的，但也要迁就你的平底锅哈
9、上平底锅烙至起泡，翻面，熟了就可以取出，趁热撕开成两片，如果油没抹全就会很难撕的。
10、起油锅下蒜米，放入胡萝卜和土豆丝，土豆丝要先泡着去掉淀粉质，快熟时放入辣椒碎，最后下陈醋，起锅
11、卷起卷起！酸爽筋道，好吃得不要不要的 ≥﹏≤

中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促消化、帮助消化等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、益气、降糖降脂等功效；可与牛腩、肥牛、黄瓜搭配；与樱桃番茄、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、消食、利尿等功效；可与比目鱼、鳕鱼、大米搭配；与柚子、西红柿、辣椒相克，同食可能会引起不适；

陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有散瘀、护肝、减肥等功效；

春天的味道-春卷的热量和减肥功效