| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 艾叶 | 克 | 11千卡 | 19千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 1235千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 1060克 | 清明团子热量/卡路里3051千卡 | |||
 热量3051千卡,相当于网球381分钟消耗的热量480 | |||||
1、菜场直接买来捣好的艾叶碎
2、把约60g艾叶碎加250g开水拌匀，再加糯米粉拌匀，再加面粉和成面团
3、红豆事先泡一夜再压力锅煮熟，滤掉汤，放入不粘锅炒干，加2勺糖1勺猪油，我喜欢颗粒感的豆沙，就没有打碎，也可以买现成的豆沙
4、把团子一个个包起来，底下垫粽叶，水开后蒸10分钟
5、蒸好
6、搭配一杯自家的龙井，不腻
7、豆沙个人喜好可多可少
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
艾叶的热量19千卡（每100克）；具有逐寒湿、安胎、理气血等功效；可与鸡肉搭配；与冰块相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、补充能量、安神除烦等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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