| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 93克 | 蛋包芝士卷儿热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡,相当于打字85分钟消耗的热量90 | |||||
1、鸡蛋打到碗里，加入清水打成蛋液
2、平底锅烧热，加入食用油，倒入蛋液
3、蛋液刚刚开始凝固，就用筷子戳破气泡，让蛋液再次混合
4、当蛋液70%都成熟，在蛋液中间撒上马苏里拉奶酪，再把片装芝士盖在马苏上面
5、把两边的蛋皮向中间翻折，盖在奶酪上，再小火煎烤1分钟，蛋液8成熟即可倒扣出锅
6、装饰其他蔬菜水果皆可食用
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有保护肝脏、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与西红柿、韭菜、洋葱搭配；与柿子、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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