| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 爆炒花蛤热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡,相当于露营124分钟消耗的热量150 | |||||
1、买回来的花蛤都是一个个挑选的，吐沙有妙招；往盆子多倒入一些水，放入花蛤，最好加些油盐然后用手来回搅动盆子里的水，让花蛤来回晃动，晃动得花蛤头晕它就吐沙子了。
2、烧开水焯一下
3、配料备好
4、热油爆香辣椒、蒜瓣、姜丝，下入花蛤大火翻炒，放入调味料，爆炒一分钟出锅即可
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有化痰、滋阴生津、软坚等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与鲈鱼、芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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