| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 杂炒金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于打桌球24分钟消耗的热量150 | |||||
1、洋葱、红绿椒切成丝。
2、金针菇入沸水略焯捞出。
3、锅炉中放少时油，入洋葱炒香。
4、加入金针菇翻炒。
5、当金针菇变软时，加入红绿椒略炒。
6、放少许味极鲜、盐、鸡精调味出锅。
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、降血脂等功效；可与鸡肉、油菜、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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